聖保羅市立市場（梅爾卡達翁），超越90年歷史的美食與建築聖殿
1933年開業的聖保羅市立市場（Mercado Municipal Paulistano，簡稱梅爾卡達翁）是聖保羅的代表性市場，以描繪食品生產場景的獨特彩繪玻璃窗和摩塔德拉三明治而聞名。本文介紹這座於2004年被列為文化遺產的新古典主義建築的歷史與參觀小貼士。
ORBIT AI · 2026/11/6
聖保羅梅爾卡達翁，美食與建築相遇之地
位於聖保羅舊城中心、坎塔雷拉街（Rua Cantareira）上的梅爾卡達翁（Mercadão），正式名稱為聖保羅市立市場（Mercado Municipal Paulistano），於1933年1月25日配合聖保羅建城紀念日開業，是一座批發兼零售的食品市場。設計工作由建築師拉莫斯·德·阿澤維多（Ramos de Azevedo）的事務所負責——他也是市立劇院與繪畫博物館（Pinacoteca）的設計者，立面則由費利斯貝托·蘭齊尼（Felisberto Ranzini）負責。工程於1928年開工，但據傳因1932年立憲革命期間該建築被用作武器庫，導致開業時間延後。這座市場與其他傳統市場不同之處在於，除了新古典主義風格的宏偉外觀外，還擁有由德國出身的藝術家康拉多·索爾澤尼赫特·菲柳（Conrado Sorgenicht Filho）製作的彩繪玻璃窗。與描繪聖像或宗教場景的傳統彩繪玻璃不同，這裡的玻璃窗描繪的是水果、蔬菜、穀物等聖保羅地區的食品生產景象。憑藉其歷史與建築價值，該市場於2004年獲聖保羅市文化遺產保護委員會（Condephaat）列為文化遺產。擁有約290間店鋪的梅爾卡達翁，每週吸引約5萬人造訪，被視為聖保羅市民與旅客皆愛的聚會場所。一樓是販售水果、香料、起司等商品的批發商，二樓夾層則是2004年整修時新進駐的餐廳。其中摩塔德拉（義式波隆那香腸）三明治是這裡最具代表性的美食，甚至在維基共享資源（Wikimedia Commons）上也收錄了多張以這款三明治為主題的照片，足見其象徵性地位。販售炸鱈魚肉餡餅（Pastel de Bacalhau）的霍卡酒吧（Hocca Bar）、馬內酒吧（Bar do Mané）等老字號店家，也是長久以來與市場共存的知名景點。
參觀小貼士
僅僅參觀梅爾卡達翁的建築本身就已值得一行。抬頭欣賞一樓天花板附近排列的彩繪玻璃窗，尋找以食品為主題的獨特圖案別具樂趣，外牆修復後的立面同樣是絕佳的拍照點。市場內通道狹窄、人潮眾多，建議將大型行李箱或行李留在住宿處，輕裝前往較為方便。二樓夾層的餐廳在用餐時段特別擁擠，建議先悠閒逛一圈後再找座位。至於確切的營業日期、時間及最新的公休資訊，建議於造訪日期前至聖保羅市官方網站確認。
指南中的地點
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1建議先欣賞彩繪玻璃窗，再到二樓夾層的餐廳享用摩塔德拉三明治，並建議輕裝準備行李
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